매경닷컴 MK스포츠 김나영 기자 이욱정 PD가 자메이카 저크치킨을 극찬했다. 4일 오전 방송된 SBS 파워FM ‘김영철의 파워FM’(이하 철파엠)의 ‘특급 초대석’ 코너에는 이욱정 PD가 출연해 다양한 이야기를 나눴다. 이날...
이욱정 PD가 자메이카의 저크치킨에 엄지를 치켜세웠다. 이욱정 PD는 4일 SBS 파워FM ‘김영철의 파워FM’(이하 철파엠)의 ‘특급 초대석’ 코너에 출연했다. "치킨에 대해 얘기를 해보자. 자메이카를 대표하는 닭요리가...
트렌치타운(저크 립&치킨 서울 용산구 보광로에 바오바(바오 3종세트)는 서울 용산구 녹사평대로에, 곱창도선생 (꽃창탕)은 서울 용산구 이태원로에 위치해 있다. ‘대박신화 어느 날’에서는 하루 1,500개 완판!...-
엉치살이 붙은 통다리에 중남미 풍의 대표 전통 저크소스를 바른 BBQ 대표 구이치킨인 자메이카 통다리구이 '자메이카+케이준프라이+콜라'세트는 16% 할인, BBQ 대표메뉴인 황금올리브치킨과 시크릿양념치킨을 함께... 
그가 가장 먼저 소개한 닭요리는 자메이카의 저크 치킨. 그는 "한 번 시도할만한 맛이다. 홍대 인근의 한 식당에서 이를 맛볼 수 있다"고 말했다. 이욱정은 "자메이카에서는 주로 길거리에서 볼 수 있다. 드럼통에 구워서...
닭의 조상으로 추정되는 인도네시아의 야생 들닭 체험부터 탄두리치킨의 인도, 세계의 주방으로 통했던 고대 로마제국의 닭 요리, 저크치킨의 자메이카, 흑인의 아픔이 담긴 미국의 치킨사 그리고 오늘날의 중국, 일본...
닭의 조상으로 추정되는 들닭 체험부터 탄두리치킨의 인도, 세계의 주방으로 통했던 고대 로마제국의 닭 요리, 저크치킨의 자메이카, 흑인의 아픔이 담긴 미국의 치킨사 등을 담았다. 다큐멘터리 '누들로드', '요리인류'의...
맛있을 것 같네요. ㅎㅎ
네이버에서 발췌한 뉴스 신문입니다.
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