쑤기미

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  고급횟감 '쑤기미', 인공수조 수정란 생산 성공 헤드라인제주  2014.08.13. 

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  쑤기미. <헤드라인제주> [헤드라인제주] 최근 kg당 15만원을 호가하는 고급횟감 쑤기미(쏠치)에 대한 인공수조 수정란 생산이 성공, 본격적인 종자생산이 이뤄질 예정이다. 제주특별자치도 해양수산연구원(원장 이생기)...

   

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  '한식대첩3' 주제 산해진미, 당나귀·쑤기미·백꿩 등 대박재료 경인일보  2015.07.30. 

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  지난 주 우승을 차지한 서울은 당나귀와 참돔을 준비했고, '한식대첩' 전 시즌 준결승에 진출한 지역인 전남은 산닭과 쑤기미를 재료로 가져왔다. 또한 전북은 행운을 상징하는 흰색의 두 식재료, 백꿩과 백조기로...

   

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  '한식대첩3' 백종원, 독있다는 쑤기미에 움찔 "오늘은 못 잡겠어" 텐아시아  2015.07.30.  네이버뉴스 

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  [텐아시아=현정은 인턴기자] ‘한식대첩’ 백종원이 독이 들었다는 쑤기미에 약한 모습을 보였다. 30일... 이날 방송에서 전남팀은 산닭과 쑤기미를 일품시 옹기시루에 산닭을 통채로 찐다고 밝혀 심사위원들의 눈길을...

   

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  ‘한국인의 밥상’ 최불암, 석이버섯약초삼계탕·쑤기미된장물회·연잎삼계탕... 서울경제  2017.07.20.  네이버뉴스 

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  ▲ 장흥의 여름날은 쑤기미 된장 물회로 추억 된다 전남 장흥 회진면, 한적한 바닷가 마을의 여름은 아낙들의... 그 이유는 바로 ‘쑤기미 된장 물회’ 때문이라는데. 쑤기미는 잘피가 군락을 이룬 회진면 앞바다에서 많이...
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  백종원, 당나귀부터 쑤기미까지 설명 술술 역시 백박사 '한식대첩3' 베리타스알파  2015.07.31. 

   

  이후 전남팀이 선보인 쑤기미와 산닭에 대해서도 막힘없이 설명하는 모습을 보였다. 백종원은 쑤기미를 "호랑이처럼 생겨서 범치라고도 한다. 우리는 보통 매운탕으로 많이 먹는데 일본에서는 회로 많이 먹는다....

   

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  맛있어서 사라진 고급 횟감 '쑤기미' 인공수정 성공 JTBC  2014.08.18.  네이버뉴스 

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  [앵커] 쑤기미는 횟감이 킬로그램당 15만 원인 고급 어종입니다. 하지만 너무 많이 잡는 바람에 이젠 흔히... [기자] 울퉁불퉁 낯선 물고기지만 맛이 기막힌 쑤기미입니다. 뾰족한 등지느러미에 쏘이면 고통이 하루...

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  [바다정보다잇다]못생겼다고 무시 마세요! 못생겼지만 맛좋은 수산물 머니투데이  2020.01.29.  네이버뉴스 

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  바로 쏨뱅이목 양볼락과인 쑤기미이다. 쑤기미는 삼세기와 비교했을 때 등에 있는 가시가 더 굵고 억세다. 하지만 등에 난 가시에 무시무시한 독이 있기 때문에 만질 때 조심해야 한다. □ 아귀 우리에게 가장 익숙한...

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