자취생3 삼겹살 제육볶음 만들기 삼겹살로 제육볶음 만들기!! 준비물 : 삼겹살 200~300g, 진간장, 맛술, 설탕, 쪽파, 양파 등 야채 삼겹살을 한입에 먹기 좋을 정도로 자르고 소스(진간장 1큰술, 고추장 2큰술, 맛술 1.5큰술, 설탕 2큰술, 후추 적당히)를 넣어줍니다. 그리고 쫑쫑 썰은 쪽파를 넣어주고 쓱쓱 비벼줍니다. 비비고 나면 침샘을 자극하는 향이 올라와요. 랩에 싸서 2~3시간 정도 냉장고에 저온 숙성합니다. 이렇게 재두는 이유는 고기에 양념이 깊게 베어들게 하기 위함입니다. 재둔 삼겹살을 프라이팬에 올리고 야채를 취향대로 넣어주세요. 집에 당근이 많은데 빨리 처분해야하기 때문에 당근을 사랑하는 만큼 넣어주었습니다. 그리고 삼겹살은 기름이 많은 부위이기 때문에 굳이 식용유를 두르지 않아도 됩니다. 이제 삼겹살 제육볶음.. 2018. 7. 10. 집에서 만들어 먹은 부타동 티몬 슈퍼마트에서 구매한 식료품으로 만든 부타동! 자취생이라 한그릇에 먹을 수 있는 간단한 음식이 필요했습니다. 제가 만들었음에도 불구하고 생각보다 맛있어서 놀랬어요!! 삼겹살이 아닌 앞다리살로 대신하여 만들었지만 맛은 굿굿!!! 2018. 7. 4. 노브랜드 양념닭주물럭로 간단요리! 어제 노브랜드가서 오늘 집에서 존버하면서 먹을 식량을 사왔지요. 양념닭주물럭이 있길래 오리 주물럭이 생각나서 사왔어요. 제가 오리주물럭을 정말 좋아하거든요 ㅠㅠ 자취생이 간단하게 할 수 있는 요리 컨셉으로 시작해보겠습니다!! 준비물 : 양념닭주물럭, 깻잎, 후추, 파슬리양념닭주물럭은 원래 가격이 500g에 5,980원인데 할인해서 4,186원에 겟뜨! 깻잎도 30% 할인해서 686원 개이득~ 왠지 닭이 비릴 것 같아서 후추를 조금 뿌려줬습니다. 그리고 익혀줍니다. 닭고기를 익히는 사이에 깻잎을 씻었어요. 집에 파슬리가루가 있는게 생각나서 깊은 풍미를 내기위해 파슬리 가루 투하! 다시 한 번 더 익혀줍니다. 지글지글 양념닭주물럭이 익어가는 소리~ 짠~! 비쥬얼은 좋지 않지만 자취생에게 비쥬얼이 무슨 필요인.. 2018. 5. 13. 이전 1 다음
